Blueberry Cheese Tart

Karena ada stock cream cheese yang hampir expired di kulkas dan ada selai blueberry langsung kepikiran bikin blueberry cream cheese deh. Selamat mencoba ?

responsive

Bahan untuk membuat Blueberry Cheese Tart

  • 170 gram margarine
  • 50 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 1/2 sdt garam
  • Filling :
  • 250 gram cream cheese
  • 1 butir telur
  • 50 gram gula halus
  • 1/2 sdt vanilla essence
  • Selai blueberry

Cara Membuat Blueberry Cheese Tart

  1. Campur tepung terigu, gula halus dan garam. Tambahkan margarine lalu aduk menggunakan garpu hingga berbutir-butir. Masukkan telur aduk dan bentuk bola. Bungkus adonan dengan cling wrap kemudian masukkan dalam kulkas 30 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Cetak satu persatu kulit pie. Panggang kulit pie dengan suhu 170’C 20-30menit hingga matang. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Filling : Kocok cream cheese dan gula halus hingga rata. Tambahkan telur dan vanila kocok rata. Sisihkan 1 sdm adonan cream cheese kemudian tambah pewarna ungu untuk membuat motif hati. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukkan 1 sdt selai blueberry dalam kulit pie. Masukkan filling cream cheese dalam piping bag lalu semprotkan diatas selai blueberry hingga hampir memenuhi kulit pie. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Untuk membuat motif hati, ambil sedikit filling ungu dengan tusuk gigi. Buat 3-4 garis pendek kemudian tarik semua garis dengan tusuk gigi. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Oven lagi dengan suhu 160’C selama 15 menit. + Tinggalkan pesan Batal

responsive