Batagor Bandung

responsive

Iseng-iseng nyari resep muda bikin batagor khas bandung. Dan chekidot hasil nya.

responsive

Bahan untuk membuat Batagor Bandung

  • 250 gram Ikan Tenggiri
  • 200 gram Tepung Sagu
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 buah Telur Ayam
  • 1 bungkus Santan
  • 1 bungkus Merica (Lada) Bubuk
  • 1 sendok makan Minyak Goreng
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Gula Pasir
  • secukupnya Tahu Cokelat
  • 30 lembar Kulit Pangsit
  • 1 bungkus Bumbu Pecel
  • 1 buah Jeruk Limau
  • secukupnya Kecap Manis
  • secukupnya Air

Cara Membuat Batagor Bandung

  1. Campurkan ikan giling, bawang putih, garam, gula, merica bubuk, telur, minyak goreng, tepung sagu, dan santan menjadi satu. Aduk aduk sampai rata. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kemudian letakkan kulit pangsit, beri adonan tadi. lipat dan goreng hingga warnanya keemasan. angkat dan tiriskan. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Hidangkan di piring dengan bumbu pecel yang sudah di campur dengan air. Tambahkan perasan jeruk limau.
    Batagor bandung special siap di sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive