Batagor Bandung

Iseng-iseng nyari resep muda bikin batagor khas bandung. Dan chekidot hasil nya.

Bahan untuk membuat Batagor Bandung

  • 250 gram Ikan Tenggiri
  • 200 gram Tepung Sagu
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 buah Telur Ayam
  • 1 bungkus Santan
  • 1 bungkus Merica (Lada) Bubuk
  • 1 sendok makan Minyak Goreng
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Gula Pasir
  • secukupnya Tahu Cokelat
  • 30 lembar Kulit Pangsit
  • 1 bungkus Bumbu Pecel
  • 1 buah Jeruk Limau
  • secukupnya Kecap Manis
  • secukupnya Air

Cara Membuat Batagor Bandung

  1. Campurkan ikan giling, bawang putih, garam, gula, merica bubuk, telur, minyak goreng, tepung sagu, dan santan menjadi satu. Aduk aduk sampai rata. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kemudian letakkan kulit pangsit, beri adonan tadi. lipat dan goreng hingga warnanya keemasan. angkat dan tiriskan. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Hidangkan di piring dengan bumbu pecel yang sudah di campur dengan air. Tambahkan perasan jeruk limau.
    Batagor bandung special siap di sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Batagor Bandung ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 10 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)