Bandeng Serani

Memeriahkan event Mari Mengolah Ikan! yuk mari kita memasak Bandeng Serani ala ibu mertua saya 🙂 resep asli ada di sini ya http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/5448/pindang-serani-jawa#.Up1fKdJdUl0 #MariMengolahIkan

Bahan untuk membuat Bandeng Serani

  • 800 gram Ikan Bandeng
  • 10 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 4 cm Kunyit
  • 2 cm Lengkuas (Laos)
  • 2 cm Jahe
  • 2 batang Serai
  • 2 buah Tomat
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Gula Pasir
  • 1 liter Air
  • secukupnya Cabai (Cabe) Rawit Merah

Cara Membuat Bandeng Serani

  1. Rebus air, bumbu halus, lengkuas, jahe dan serai. Masak sampai harum. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan ikan bandeng, tomat, garam dan gula pasir. Masak sampai matang. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Bisa ditambah cabe rawit utuh jika suka pedas. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Bandeng Serani ini dapat di hidangkan dalam 40 menit untuk 6 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)