Banana Cake

Di rumah lagi banyak pisang ambon. Kebetulan seisi rumah sangat suka dengan cake pisang. Sebenarnya cake pisang lebih enak jika menggunakan pisang raja. Tapi, berhubung adanya pisang ambon ya oke aja laaah…. hehehe….

responsive

Bahan untuk membuat Banana Cake

  • 4 butir Telur Ayam
  • 4 buah Pisang Ambon
  • 100 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 75 gram Gula Pasir
  • 50 gram Margarin
  • 1/2 sendok teh Cake Emulsifier

Cara Membuat Banana Cake

  1. Lelehkan margarine. Campurkan dengan pisang yang sudah di lumatkan. Sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Nyalakan oven 180 derajat celcius. Campur telur, gula & emulsifier.
    Kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih kental mengembang kurang lebih 10 menit + Tinggalkan pesan Batal
  3. Pindahkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus di kocok hingga rata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tambahkan campuran pisang & margarine. Kocok hingga rata + Tinggalkan pesan Batal
  5. Tuang ke dalam loyang yang sudah di oles margarine dan di alas kertas roti. (10x26x4cm) Adonan akan penuh, tetapi tidak akan luber saat di panggang. Panggang selama +/- 45 menit, 180 derajat + Tinggalkan pesan Batal
  6. Angkat dan balik loyang di atas rak pendingin. jika sudah agak dingin, lepaskan loyang. Balik cake, potong-potong & sajikan + Tinggalkan pesan Batal

responsive

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)

Tags:
responsive

You May Also Like