Bakpau Coklat

Karena anak saya tidak suka bakpau isi daging atau kacang hitam/merah, jadinya saya isi cokelat saja. #ChocolateWeeks

responsive

Bahan untuk membuat Bakpau Coklat

  • 200 gram Tepung Terigu Protein Rendah
  • 50 gram Tepung Sagu
  • 1 sendok teh Ragi instan
  • 1/2 sendok teh Baking Powder
  • 50 gram Gula Pasir
  • 25 gram Susu Bubuk
  • 125 ml Air es
  • 30 gram Mentega Putih
  • 1 sendok teh Garam
  • secukupnya Dark cooking chocolate

Cara Membuat Bakpau Coklat

  1. Campur rata tepung terigu, tepung sagu, susu bubuk, gula, ragi, baking powder. Masukkan air es, uleni sampai kalis + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tambahkan mentega putih dan garam, uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit + Tinggalkan pesan Batal
  3. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Diamkan 10 menit + Tinggalkan pesan Batal
  4. Giling, isi dengan cokelat, bentuk bulat. Letakkan adonan di atas kertas bakpau. Diamkan 40 menit hingga mengembang + Tinggalkan pesan Batal
  5. Kukus di atas api sedang selama 10 menit sampai matang + Tinggalkan pesan Batal

responsive

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)

Tags:
responsive

You May Also Like