Bakpao Isi Kacang Tanah+gula Jawa

Ini bakpao favoritku dr aku msh balita, isinya ga neko2, cukup isi kacang tanah+gula jawa aja..aroma gula jawanya bikin aku pengin makan lagi…makan lagi…:)…Akhirnya kesampaian jg bikinnya…utk sarapan di kantor jg ok :D.

responsive

Bahan untuk membuat Bakpao isi kacang tanah+gula jawa

  • 250 gram terigu cakra
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan mentega putih
  • 1/2 sendok makan ragi instant
  • 140 cc air/susu cair
  • 1/2 sendok teh pasta pandan

Cara Membuat Bakpao isi kacang tanah+gula jawa

  1. Kulit :
    -Campurkan terigu, gula pasir, ragi instant, pasta pandan (optional).
    – Tambahkan air sedikit2 sambil diulenin smp gula meleleh dan adonan kalis (tdk lengket di tangan).
    – Masukkan garam+mentega. uleni lg smp adonan halus dan semua bahan tercampur rata.
    – Istirahatkan adonan smp ngembang 2x (krg lebih 1jam) + Tinggalkan pesan Batal
  2. Isi :
    kacang tanah halus + serutan gula jawa, aduk rata. Note : bisa diisi sesuai selera + Tinggalkan pesan Batal
  3. – Kempiskan adonan dan bagi sesuai selera
    – Isi adonan kulit sesuai selera dan bentuk sesuai keinginan.
    -Istirahatkan kembali adonan slm krg lebih 45menit. + Tinggalkan pesan Batal
  4. -Panaskan panci kukus, dan kukus bakpao slm 15menit dg api kecil. (Tutup panci dibungkus dg lap spy bakpo ga kena air) + Tinggalkan pesan Batal

responsive