Bahan untuk membuat

  • 500 gr Beras
  • 2 batang Sereh
  • 2 lembar Daun Salam
  • 200 ml Santan Kental (saya pakai santai dalam kemasan)
  • 1 sdt Garam
  • secukupnya Air

Cara Membuat

  1. Cuci beras seperti biasanya. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Cuci bersih daun salam dan sereh + Tinggalkan pesan Batal
  3. Keprek (memarkan) batang sereh + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masuk kan beras yang telah di cuci kedalam rice cooker + Tinggalkan pesan Batal
  5. Tambahkan santan kental dan air secukupnya, gunakan ukuran seperti anda biasanya memasak nasi dengan rice cooker + Tinggalkan pesan Batal
  6. Masuk kan batang sereh yang sudah di memarkan, daun salam dan garam, aduk-aduk sampai rata. + Tinggalkan pesan Batal
  7. Nyalakan rice cooker. Biarkan hingga sekitar 15-20 menit (saat nasi setengah matang) kemudian aduk-aduk nasi didalam rice cooker, agar nantinya nasi terasa pulen. Tutup kembali rice cooker. + Tinggalkan pesan Batal
  8. Setelah matang, aduk-aduk lagi nasi. Tutup lagi diamkan beberapa saat sebelum di sajikan. + Tinggalkan pesan Batal
  9. Nasi uduk rice cooker siap untuk di hidangkan. Beri taburan bawang goreng dan lauk tambahan sesuai selera anda. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep ini dapat di hidangkan dalam untuk porsi